Ayvalı Kereviz

Kış mevsiminin birbirinden faydalı iki ürünü kereviz ve ayva, sağlıklı ve pratik bir tarifte bir araya geldi. İçerisinde bol miktarda lif, vitamin ve mineral ile antioksidan kaynağı, bağışıklık güçlendirici ve sindirim sistemini rahatlatan hafif bir tarif. Üstelik yapılışı oldukça kolay ve pişirme süresi de kısa 😊

Bu tarif online diyet takibimde sizinle paylaştıklarımdan sadece bir tanesi. Diyet sürecinizde çeşitli tarifler ve mutfağınıza uygun programlar ile kolaylık sağlıyorum. Siz de kilo vermek, diyet yapmak, sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmak istiyorsanız https://thediyetisyen.com/online-diyet linkine tıklayarak benimle iletişime geçebilirsiniz. Ücretsiz ön görüşme ile detaylı değerlendirme almak için https://thediyetisyen.com/ linkinden form doldurmanız veya bana mesaj bırakmanız yeterli :)

Malzemeler:

• 1 orta boy kereviz
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 orta boy havuç
• Yarım ayva
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, Nane, Kekik

Yapılışı:

• Soğanı soyun ve küp küp yemeklik doğrayın zeytinyağında kavurmaya başlayın..
• Havucu soyun ve küp küp doğrayıp bir yanda kavrulan soğanlara ekleyin ve kavurmaya devam edin..
• Kerevizi sapından kesin, dışını soyun ve yıkadıktan sonra küp küp doğrayın tencereye ekleyin ve 1-2 dk kadar kavurun..

(Limonlu suda bekletmek kararmasını önleyecektir)

• Yarım ayvanın kabuğunu ince soyun ve küp küp doğrayarak bütün malzemlerin üzerine ekleyin..
• İstediğiniz kıvama göre su ekleyin ve kaynadıktan sonra kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakın ( yaklaşık 25 dk)
• Pişirme işlemi bittikten sonra ocağı kapatın ve tuz, kekik ve nane gibi baharatları ekleyin..

Besin Değeri (Bütün tencere için)

Enerji: 386 kalori

Karbonhidrat: 30 gr

Protein: 3.5 gr

Yağ: 28 gr