ŞEKERSİZ FİT CEZERYE

Yöresel tatlarımızdan cezerye, daha çok Mersin – Adana bölgesinde yapılıyor. Cezerye ismi de asıl malzemesi havuç olduğu için, Arapça’da havuç anlamına gelen cezerden geliyor. Aslında şeker ile yapılıyor. Şeker tüketmek istemeyenler için ve daha sağlıklı olması için elma + gün kurusu ile tatlandırarak denedim. Tatlı ihtiyacınızı gayet iyi karşılayacaktır. Yanında Türk kahvesi, yeşil çay veya sevdiğiniz bitki çayı ile güzel bir ara öğün alternatifi olabilir. Denedikten sonra benimle de paylaşırsanız sevinirim 😊 Daha fazla sağlıklı tarifler ile sağlıklı beslenme programı ve online diyet hakkında bilgi almak için de sayfa sonundaki formu doldurabilirsiniz.

İÇİNDEKİLER:

• 1 küçük havuç
• Yarım kırmızı elma
• 2 adet gün kurusu
• 3 ceviz
• 1 yemek kaşığı yulaf unu (robottan çekerek elde edebilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi

YAPILIŞI:

• 2 adet gün kurusu biraz sıcak suda bekleterek yumuşatın.
• Havucu ve elmayı rendeleyip ocağa alın ve 4-5 dk suyunu çekene kadar pişirin.
• Gün kurusu ve yulafı ekleyip 2-3 dk daha pişirin.
• Cevizi hafif taneli olacak şekilde kırın.
• Harcı ocaktan alıp kırılmış ceviz ile karıştırın.
• Tercihe göre şekil verip Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun…

BESİN DEĞERİ (Bütün malzemelerden 6 dilim çıkacak şekilde böldüğünüzde)

1 dilim cezerye için

Enerji: 46.5 kalori

Karbonhidrat: 5 gr

Yağ: 2.5 gr

Protein: 1 gr